للألوان أهمية كبيرة بتأثيرها على تجربة تناول الطعام، ويمكن أن تلعب دوراً كبيراً بتأثيرها على نفسيتك وتجربتك كزبون.
في مقالنا هذا سنتعرف على تأثير الألوان على تجربتك بتناول الطعام في المطعم:
１- الأحمر لون حافز ومحفز: يمكن استخدامه لزيادة الشهية وإعطاء جو ديناميكي ونشيط.
２- الأزرق: يعطي إحساساً بالهدوء والراحة، يمكنك استخدامه لإضفاء جو منعش على التجربة وتشجيع الناس على الراحة والاستمتاع بالأكل.
３- الأصفر:  منعش ومشرق، يعزز السعادة و الإيجابية، ويمكن استخدامه في المطاعم لإضافة لمسة إشراق على تجربة الأكل.
４- الأخضر: مرتبط بالطبيعة والصحة، يزيد الانسجام والنقاء، ومناسب للمطاعم التي تقدم طعام صحي.
５- الألوان الأرضية مثل البني والبيج والرمادي: تخلق أجواء دافئة وأنيقة. يمكن ان تستخدم في المطاعم  لخلق جو من الراحة وتخفيف التوتر.
６- الألوان الداكنة  مثل الأسود: تعطي إحساس بالفخامة والجرأة.  يمكن أن تستخدم في المطاعم لإعطاء لمسة من الأناقة والغموض.
７- الألوان المعدنية مثل الذهب والفضة والنحاس: تضيف  لمسة من التألق والفخامة، وتستخدم في المطاعم التي ترغب بتقديم تجربة فاخرة.
８- الألوان الزاهية مثل البرتقالي والزهري والأحمر: تلفت الانتباه وتضيف لمسة من المرح على تجربة تناول الطعام بشكل عام.