اليت

أهم أفكار للديكورات الخارجية للمطعم أبرز الأفكار الفعالة التي تخص الديكورات الخاصة بالمطاعم الخارجية التي تعطي طابع وجو جميل تكمن في التالي:１- تراس مشمس:لابدَّ من إضافة تراس خارجي مشمس ومريح للعملاء للاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق، كما أنه ينصح باستخدام أثاث مريح ومقاعد مبطنة مع وسائد لتوفير الراحة، كما أنه يمكنك أيضاً استخدام مظلات أو ستائر من أجل العمل على حماية العملاء من أشعة الشمس القوية.２- الحدائق الخضراء:صمم حديقة خارجية مع النباتات الخضراء والزهور لإضفاء جو منعش وطبيعي على المطعم، لذلك يمكن استخدام الأشجار والشجيرات والأزهار ذات الألوان المبهجة لجذب العملاء.３- الإضاءة الجذابة:استخدم الإضاءة المناسبة لإضفاء جو ساحر في المساء، قم بتثبيت الأضواء الصغيرة على الأشجار أو الجدران أو الأعمدة لإنشاء أجواء دافئة ورومانسية.４- المظلات والسقوف القابلة للسحب:استخدم تلك النوعية من المظلات لتوفير الظل في أيام الشمس الحارة أو في حالة سوء الأحوال الجوية، حيث بإمكانك اختيار المظلات الملونة أو ذات الأشكال المميزة لإضفاء لمسة جمالية إلى المكان.５- التجهيزات الداخلية والخارجية المتناسقة:حافظ على التناغم بين الديكور الداخلي والديكور الخارجي للمطعم، استخدم الألوان والمواد المتوافقة لخلق تجربة متكاملة للعملاء. كلمات مفتاحية: مطاعم، ديكورات خارجية، تراس، مظلات.

من الفكرة إلى الإبداع: رحلة طبق اللحم المدخن في ليشلازز كانت وما زالت جودة اللحم المدخن الذي يقدم في أفرع ليشلازز أحد أهم أسرار نجاحنا.   كل من تذوق أطباق اللحم لدينا شهد لها بالجودة والطعم المميز غير المسبوق.   هل تساءلتم من قبل عن السر وراء هذه الجودة وهذا الطعم؟ سنخبركم في هذه المقالة عن تفاصيل الرحلة التي مر بها طبق اللحم المدخن ليكون بشكله النهائي الحالي.   اختيار جودة ونوع اللحم هو من أهم العوامل التي تساعد في الحصول على لحم مدخن مميز، فكان قرار خبراء اللحم لدينا من البداية هو اختيار أفضل أنواع اللحم التي ستبهر الزبائن، وتوازي رغبتنا في تقديم أفضل جودة لحم مدخن، حيث اتبع خبراؤنا مجموعة من المعايير التي ساعدتهم في العثور على أنسب أنواع اللحم، حيث إن لحم الصدر والكتف والأضلاع كانت في المقدمة لأنها تتصف بقوامها الطري والمناسب لعملية التدخين الطويلة، ليس هذا فقط، فالتوازن بين اللحم والدهن في قطعة اللحم مهم جداً لتحصل على نتيجة مرضية حيث إن اللحم قليل الدهون سيكون قاسياً وجافاً بعد التدخين.   بعد أن قمنا باختيار نوع اللحم الأفضل، كان التحدي في ذلك الوقت هو تحديد أفضل تقنية وطريقة لتدخين وطهي اللحم، حيث قام خبراؤنا بعديد التجارب لتحديد المدة المثلى اللازمة لتدخين اللحم، وهي بين 16 إلى 20 ساعة، بعد ذلك قمنا بتجربة الكثير من أنواع الحطب المستخدم في التدخين حتى حصلنا على النتيجة الأفضل، واتبعنا تقنية تدخين اللحوم في أفران ضخمة موجودة داخل المطعم لكي يحصل الزبائن على وجبتهم مباشرة عند خروجها من الفرن لتكون بأفضل حالة ومذاق.   تخطت جهودنا الكبيرة في تجهيز أفضل طبق لحم مدخن لينال إعجابكم حدود المعقول، فالصلصات والسلطات التي نقدمها مع طبق اللحم لم تكن اختياراً عشوائياً بل تم اختيارها بعناية لتناسب جميع أذواق وتفضيلات زبائننا، فستجد الصلصات الحلوة والحارة وغيرها، حيث كل نوع صلصة يوفر لك طعماً وتجربة مختلفة عند تذوقها مع اللحم المدخن.   الكثير من الساعات والأيام قضيناها في اختبار عديد أنواع اللحم والتوابل والصلصات لتكون النتيجة طبق اللحم المدخن الذي عشقه كل من تذوقه، لذلك قررنا أن تكون طريقة تقديم هذا الطبق لكم مثيرة للاهتمام، تماماً كالمذاق التي تتحلى بها أطباقنا، حيث يقوم الطهاة بأجمل عروض تقديم الطعام في العالم التي تثير حماس الزبائن أكثر وأكثر لذوق هذا اللحم المميز، ستشاهد أمام عينيك طبق اللحم حيث يقوم الطاهي بوضع التوابل عليه ثم ستقوم باختيار الصلصات التي تفضل أن تكون بجانب الطبق الرئيسي والتي يمكنك طلبها أكثر من مرة مجاناً، كل ذلك بالإضافة إلى الأرز اللذيذ والمشروبات الباردة.   تجربتك ستفوق الخيال في ليشلازز فاستعد. كلمات مفتاحية: ليشلازز، لحم مدخن، صلصات، أطباق.

نصائح لتعزيز مشاركة وتفاعل عملاء المطعم يشير مصطلح مشاركة العملاء، إلى تفاعلاتك مع عملائك ومدى رضاهم خلال كل مرحلة من مراحل هذه التفاعلات. تبدأ مشاركة العملاء بأول اتصال مع المطعم وتمتد إلى ما بعد نقطة الشراء لإنشاء تفاعلات مستمرة. تعني هذه التفاعلات المستمرة مع علامتك التجارية أن عملاءك يتفاعلون معك. تعني المشاركة أن العملاء يقرؤون المحتوى الخاص بك ويتفاعلون معه سواء في المدونات أو وسائل التواصل الاجتماعي أو موقع الويب. يعد تفاعل العملاء مع مطعمك أمراً بالغ الأهمية لإنشاء رابطة عاطفية مع عملائك عندما لا يشترون أو يستهلكون منتجاتك. سيقودهم ذلك إلى اختيار مطعمك كلما كان عليهم اتخاذ قرار يتعلق باختيار مطعم. تبدأ مشاركة العملاء بالتفاعل وجهاً لوجه ولكنها تتجاوز هذا الأمر. دعونا في هذا المقال نتعرف على طرق إنشاء تفاعل العملاء: ١- جمع الملاحظات وإنشاء حوار: من الواضح أنه لا يمكنك إرضاء الجميع، ولكن جمع التعليقات أمر ضروري لتحديد المشكلات وحلها.  يمكنك بسهولة أن تفقد عميلاً غير سعيد دون تحديد السبب، لذا فإن طلب التعليقات يساعدك على اكتشاف المشكلة وحلها قبل أن تفقد عملائك. FlexSurv: عبارة عن منصة رقمية مرتبطة مباشرة ببرنامج نقاط البيع وإدارة علاقات العملاء الخاصة بك والتي تمنح عملائك الفرصة لتزويدك بتعليقاتهم الصادقة والشفافة بطريقة بسيطة للغاية.  مع هذه المنصة، لن تخمن سبب فقدان العملاء أو تفضيلات عملائك. تمنحك هذه الأداة بيانات دقيقة لمساعدتك في عملية صنع القرار واستراتيجياتك المستقبلية. ٢- إنشاء برنامج الولاء والمكافآت يزيد العملاء أعمالهم بنسبة 35٪ إذا كان لديهم برنامج بطاقة ولاء جذاب ويوصون بمطعمك لأصدقائهم وعائلاتهم مما يثبت أن برامج الولاء فعالة. يزيد العملاء الذين لديهم برامج ولاء من تكرار زياراتهم أيضاً لجمع المزيد من النقاط أو المكافآت.  لذا، فإن إنشاء برنامج ولاء أو مكافآت يزيد من الاحتفاظ بالعملاء ومشاركتهم لأنه أداة اتصال قوية. ولكن كيف يتم ذلك؟  يتطلب الاشتراك في برنامج المكافآت معلومات وبيانات يتم الاحتفاظ بها في برنامج إدارة العملاء. تمكّنك هذه البيانات من إرسال رسائل البريد الإلكتروني لعملائك حول أحدث مكافآتهم، وتحديثات حول نظام الاسترداد بالإضافة إلى رسائل نصية مخصصة في أعياد ميلادهم ومناسباتهم الخاصة لتعزيز تفاعلاتك وإنشاء رابطة قوية معهم.  ٣- التفاعل على وسائل التواصل الاجتماعي:  أسس علاقتك مع عملائك باستخدام وسائل التواصل الاجتماعي. إنها أفضل أداة تفاعل لإبقائهم على اطلاع دائم بأخبارك وعروضك. إنها أيضاً طريقتك لتوصيل علامتك التجارية إليهم. اجعلهم منشغلين بالألعاب والأسئلة وتحديثات القائمة والمنشورات في جميع المناسبات، واطلب منهم رأيهم في الأطباق المختلفة وخاصة الأطباق الجديدة.   تؤدي زيادة مشاركة وسائل التواصل الاجتماعي إلى زيادة الولاء خاصة لجيل الألفية الذين يعتمدون عليها في صنع القرار. التفاعلات مع مشاركاتك، ووضع علامة عليك في قصصهم، والتفاعل مع قصصك تبقيك في ذهن عميلك.  ٤- إشراك العملاء باستخدام البريد الإلكتروني: يعد التسويق عبر البريد الإلكتروني طريقة بسيطة ولكنها فعالة للتواصل مع عملائك ويمكن القيام بها للعامة لإطلاعهم على أي حدث أو تغيير أو بطريقة مخصصة للعملاء في عيد ميلادهم على سبيل المثال أو لإبلاغهم بأخبار برنامج الولاء الخاص بهم.  اسمح للضيوف بالتسجيل في رسالتك الإخبارية لتلقي رسائل البريد الإلكتروني بشكلٍ منتظم طالما أن محتواها جيد أو أخبارها مثيرة للاهتمام لكي لا تنتهي بالحذف من قبل الزبائن. تمنح مشاركة العملاء ميزة تنافسية على المطاعم الأخرى إذا تم التعامل معها بشكل صحيح. ليس بالأمر الذي تفعله لمرة واحدة. تتطلب مشاركة العملاء التفاني والالتزام لخلق أفضل تجربة لهم. كلمات مفتاحية: مطاعم، عملاء، مشاركة، تنافسية.